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陶器の扱い方。

　陶器は育てるもの

　陶器を扱うにあたってそれほど神経質になる必要はないと思います。
陶器は磁器と比べて時間とともに味わいが変化してきます。堅いせっ器は使うほどにつやが出て、施釉された陶器はしっとりと落ち着いた表情がうまれてきます。

　素地と釉薬の収縮率の違いからうまれる貫入（かんにゅう）もまたそのヒビから染み込む水分によって色合いが変わって味わいが増していきます。陶器は育てるつもりでお使いください。

　愛着を持ってせっかく購入した陶器だからこそ陶器の扱い方について知っておくと便利でしょう。ここでは陶器の扱い方について一般的に言われていることを記載してみました。当店で陶器をご購入の際にはぜひ下記の説明をご一読ください。

　陶器の扱い方

〔陶器を使う前に〕
■ 陶器がテーブルを傷つけたりするのが気になる方は高台のざらつきをサンドペーパーなどで磨いてとってください。
■ 初めて使う前に汚れや土臭さが気になる場合、水をたっぷり入れた鍋に器を浸して煮沸してください。ただし、強火で煮ると破損するおそれがありますので弱火で煮るようにしてください。
■ 陶器は磁器に比べ吸水性が高いので目の粗い陶器を使う場合、上の作業を行う時に米のとぎ汁を使うとデンプン質が隙間に染み込んで後から染み込もうとする水分を防ぐことができます。
■ 変色を避けたい場合、そのつど使う前に水かぬるま湯に浸して水分を十分に吸収させておくと後から染み込もうとする水分を防ぐことができます。

〔ご使用上の注意〕
■ オーブンのご使用、器を直火にかけるのはおやめください。
■ 電子レンジのご使用は基本的には大丈夫ですが、金彩や銀彩等の上絵付けが施されたもの、土が粗いものの場合破損や変色の可能性がありますのでお避けください。
■ 食洗機のご使用は高温洗浄や、食器同士がぶつかり合いますと破損したり、亀裂が生じる場合がありますので、十分にご注意ください。　
　
〔お使いになった後は〕
■ 使用後の器は、水に浸したまま長時間放置しておきますと、カビやシミの原因になります。使い終わったら、中性洗剤で洗いよく乾燥させて下さい。
■ 金彩や銀彩等のように上絵付けの施された器以外で、貫入のあるもの、吸水性の高い器の場合、5秒程度電子レンジで加熱すると水気が完全になくなります。
■ 汚れが部分的に気になるときは、布に洗剤を湿らせ、その部分を叩くようにして落とします。塩をつけてこするのも効果的です。
■ 臭いが気になるときは熱湯で煮沸し、天日に干して乾燥させてください。
■ 貫入のある器などで軽い水もれが生じた場合、完全に器を乾燥させてから米のとぎ汁を器に入れ一晩放置させます。デンプン質が隙間に染み込んでヒビがふさがります。

〔保存方法〕
■ 陶器を中長期保存をする場合はよく器を乾燥させてください。表面は乾いていても水分が素地に染みているので、1日くらいは風通しのよいところで陰干しします。
■ 一度カビが生えますと取る事は不可能です。なるべく湿気のないところに保管してください。