植×食


植×食
塩津丈洋 飯野登起子 二人展 盆栽、絵、盛り付デザイン
2014.5.10(sat)-5.19(mon)
営業時間 11:00-19:00
会期中無休(最終日16:00終了)

穏やかな葉、頼もしい幹。
伸びやかな姿の自由な植物。
そして心と身体を満たしてくれる食物。
一つになった、器の上の協奏曲。
植と食の新しい世界へようこそ。

5月10日(土)17:00-19:00 オープニングイベント開催
塩津丈洋 × 飯野登起子
「私たちが考える ものの見え方、ものの見せ方」
会費 1,500円
メタバラッツ氏によるスパイス料理付き

プロフィール.jpeg塩津丈洋 Takehiro Shiozu/植物研究家
自然破壊・環境問題が深刻化している現在に 改めて植物の存在価値を見つめ直すため2010年 植物の治療・保全を主とした塩津丈洋植物研究所を設立。日本各地にて 植物の魅力を伝えるため会社や学校、cafe、gallery 等さまざまな場所で盆栽や苔玉といった植物に触れ つくるワークショップを行っている。
・IID世田谷ものづくり学校内「自由大学」教授
・名古屋芸術大学OHOC講師


IMG_6412.jpg飯野登起子 Tokiko Iino /盛り付けデザイナー
鎌倉生まれ、鎌倉育ち、多摩美術大学デザイン科グラッフィックデザイン専攻科卒業。
グラッフックデザイナーの粟津潔さんのアシスタントを務める。自宅にてテーマに基づいた持ち寄り形式で盛り付けデザインやスタイリングを学ぶ料理研究会を主催。そして大切なお客様をお招きする架空のgreen食堂も定期的に開催。新宿伊勢丹、京都伊勢丹にて下鴨茶寮ディスプレーデザイン、企業へのフードの盛り付けデザインやケータリングも担当。また食をテーマにしたArt Worksを製作、ギャラリーにて定期的に発表。
・IID世田谷ものづくり学校内「自由大学」おうちパーティー学、おいしい写真を撮ろう、教授
・尾道自由大学、盛り付けデザイン学、教授


リンク(外部サイト)
塩津丈洋植物研究所 http://syokubutsukenkyujo.com
あめつち http://ametsuchi.org
飯野登起子ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/goodthingstodo2008
FB https://www.facebook.com/TokikogreenRoom
FB https://www.facebook.com/pages/Big-table/280990982048903




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東京都練馬区石神井町1-21-16
OPEN 11:00-19:00(最終日16:00終了)

当店へお越しの方はこちらの写真付き道順説明もご確認の上お越し下さい。